Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion

Druva: 85% Merlot, 14% Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon

Doft: Nyanserad, fruktig och kryddig doft med inslag av svarta vinbär, solvarma björnbär, nyrostade kaffebönor och en touch av fat.

Smak: Elegant, fylligt vin med väl integrerade tanniner, toner av mörka bär, peppar och örter.

Tillverkning: Lagrat 16 månader på ekfat

Övrigt: År 1924, vid bara 22 års ålder, tog Baron Philippe de Rotschild över familjeegendomen Château Mouton Rothschild, det som skulle komma att bli ett av världens mest eftertraktade bordeauxslott. Baron Philippe noterade att det vid varje ny skörd blev druvor över, av mycket hög kvalitet, men som av olika skäl inte platsade i slottsvinet. Han bestämde sig då för att lansera Mouton Cadet, en serie viner producerat på druvor från Mouton Rothschilds allra bästa terroir. Cadet betyder "yngst i familjen" på franska, vilket också var Philippes roll i syskonskaran.